Primeira horta vegana certificada é vertical, orgânica e urbana - Conheça!
Mais do que horta, permacultura vegana! Fonte |
Muitos dos
insumos utilizados na agricultura atualmente ainda provêm de animais, o que não
só envolve crueldade e morte, mas também poluição dos solos e dos recursos
hídricos. Para driblar ambos, muitas iniciativas de agricultura vegana estão
começando a aparecer ao redor do mundo, o que evita o uso de pesticidas,
fertilizantes e qualquer uso de insumo animal (mesmo os certificados por selos
orgânicos), gerando alimentos de qualidade, sem veneno algum.
Mas, como
saber se o vegetal que você come envolve algum tipo de exploração animal? De
fato, já podemos saber que um alimento é ou não é orgânico através de selos,
mas provindos de hortas veganas, bem, isto ainda é um pouco complicado. Até
agora!
Este trio criou a Metropolis farms, a primeira produtora de vegetais vegana certificada. Fonte |
Recentemente,
foi fundada a primeira horta urbana vertical orgânica e vegana certificada, em
São Francisco, nos EUA. Claro que não dá para a gente comprar deles, até porque
eles incentivam o comércio local, o qual evita o uso de petróleo no transporte
de alimentos, mas a iniciativa com certeza será um marco para que novos
empreendimentos possam se espalhar pelo mundo e produzir vegetais, que não só
são orgânicos, mas não envolvem sofrimento animal.
Não é só horta, é permacultura vegana!
Conheça a primeira horta vegana certificada do mundo! Fonte |
A ideia do Metropolis Farms não é somente produzir
vegetais veganos, mas bem mais do que isso! A ideia dos colaboradores é mostrar
que é possível produzir alimentos orgânicos de qualidade dentro da cidade e
evitar o transporte poluidor dos alimentos, além de evitar intermediários que
encarecem o produto. Ainda, o conceito do projeto apresenta hortas verticais e
quer esclarecer de uma vez por todas que a tal fronteira entre zona rural e
zina urbana é coisa do passado.
O que se encontra por lá?
Tomates, couve, alface e muito mais. Fonte |
No
Metropolis farms, eles produzem verduras, como alface, couve, entre outras,
além de tomate, coentro, salsinha, cebolinha, milho e plantas que dependem da
estação para produzir. No total, eles possuem mais de 120.000 pés em um espaço
de 36 metros quadrados. Para economizar água e energia, eles usam hidroponia e
agora pretendem trocar todo o seu sistema de energia por energia solar. Por
fim, o Metropolis farms é totalmente orgânico, não usando pesticidas,
fertilizantes artificiais e sementes transgênicas. Para controlar pragas, algo
interessante: plantas carnívoras são espalhadas pelo local.
No Brasil
Existem produtos agrícolas veganos certificados no Brasil? Fonte |
Ainda não
há nada parecido no Brasil, mas já existem algumas comunidades veganas
espalhadas pelo território, produzindo alimentos orgânicos de qualidade, mas o
consumo é interno. Vamos torcer para que esta iniciativa se espalhe e que a
crueldade contra animais também possa ser extinta na produção de vegetais.
Reflexão de bolso: se eu como vegetais não
veganos, não sou mais vegan?
Não existem opções para tudo, mas nós podemso criá-las. Fonte |
Sim, você
ainda é vegan, não se preocupe! O veganismo tem a missão de abolir a explora;áo animal, através da abolição do consumo de
produtos que exploram os animais, mas dentro do alcance de cada um! Parar de
comer derivados animais está dentro do alcance de qualquer pessoa, mesmo das
classes mais pobres, até porque arroz e feijão e final de feira é para todos os
bolsos*. Entretanto, existem certos produtos que ainda não são acessíveis a
todos, como vegetais certificados veganos, ou meios de transporte que não
contenham derivados animais. O importante é pressionar e criar iniciativas para
que tudo que é inacessível se torne acessível um dia e inventar soluções livres
de crueldade animal de acesso a todos. Nós construímos a história! Vamos
construir a história que não envolve nenhuma exploração animal.
Para saber
mais sobre os limites do veganismo, “leia: por que os limites do veganismo não importam”
*Obviamente
que existem exceções ao que é acessível. Pessoas desempregadas, sem renda,
boias-frias e miseráveis, entre outros muitas vezes não têm acesso nem ao
básico do básico. A intenção do parágrafo acima é demonstrar que a alimentação
100% vegetariana é tão acessível, quando mais, do que aquela que contêm derivados,
quando considerando uma mesma classe social.
Paz!
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VEGANISMO
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