5 Dicas para Economizar em Alimentos Orgânicos

Por: Camila Gomes Victorino

É possível comer mais orgânicos sem prejudicar o orçamento.
Veja como! Fonte: ConsultaClick

Atualmente, além de poluir o solo e os lençóis freáticos, os agrotóxicos estão levando à extinção centenas de espécies de abelhas que muitas vezes polinizam apenas uma espécie de planta. Se os polinizadores desaparecerem, estas espécies também vão junto e isso terá conseqüências catastróficas para o ambiente, inclusive para nós.

Assim, comprar produtos orgânicos se faz cada vez mais necessário, mas para a maioria das pessoas do mundo, ainda é impossível adotar estes alimentos, pois os preços são astronomicamente mais caros do que os convencionais. Mas há saída! De fato, existem algumas pequenas soluções que ajudam a aumentar o nosso consumo de orgânicos sem prejudicar o orçamento. Claro que nem sempre será possível comprar tudo orgânico, mas a adesão de apenas alguns produtos, já poderá ajudar na saúde e ao meio-ambiente.

Alimentos orgânicos são superfaturados em supermercados.
Fonte: R7

1 – Evite supermercados

Supermercados sobretaxam produtos orgânicos e os colocam em concorrência com produtos envenenados muito mais baratos. Cinco tomates orgânicos podem chegar a custar R$8,00 em alguns supermercados, enquanto que o convencional custa apenas R$3,00, portanto evite estes lugares. Dê preferência a feiras orgânicas de sua região e evite lojas de produtos saudáveis, que também sobretaxam os preços. Outra dica é comprar através de cooperativas, que vendem em cestas. Você não escolhe o que vem, mas as cestas são mais baratas e contêm produtos da época, além de beneficiarem diretamente o produtor e evitar atravessadores.

Cooperativas e feiras orgânicas, onde encontrar?

O site “Planeta Orgânico” oferece um sistema que permite localizar feiras, mercados e serviços pela internet em todo o Brasil. Basta clicar no mapa do Brasil, no estado de sua preferência e depois escolher a cidade.

Acessar “Planeta orgânico”

Evite os produtos mais envenenados.
Fonte: Conversinhademae

2 – Compre preferencialmente os orgânicos de vegetais que carregam mais veneno

Se você não pode comprar tudo orgânico, você pode escolher alguns vegetais e dar preferência para substituir aqueles que têm mais veneno. Tomate, pimentão, morango e mamão estão na lista negra. Veja abaixo a lista dos vegetais que carregam mais agrotóxicos:

Hortas verticais ocupam pouco espaço e podem ser feitas em pequenos
apartamentos. Vasos podem ser substituídos por latas, garrafas PET ou
mesmo mochilas velhas. Fonte: Aldann

3 – Plante os temperos e vegetais em casa

Para economizar em orgânicos é possível plantar temperos e ervas medicinais em casa, em hortas verticais ou em vasinhos de janela. Estes vasinhos dão muito bem em apartamentos e lugares pequeninos. Sugestões de ervas para plantar: manjericão, salsinha, coentro, hortelã, capim limão (erva-cidreira), lavanda, alecrim, orégano, tomilho, cebolinha, folha de alho. Pequenas hortas verticais de tomate e alface também podem auxiliar na economia e demandam mais atenção do que espaço propriamente dito.

Rebrote restos de alimentos antigos, como
cenoura, alface romana, salsão.
Fonte: DeusExtraterrestre

4 – Rebrote restos

Alguns vegetais rebrotam sozinhos e podem gerar boas fontes de alimento orgânico. São eles: cenoura (a folha contém mais vitamina A que a raiz e é excelente em sopas e refogados); batata doce (a folha e a batata são comestíveis); alface romana; salsão; alho poró.

Mudas de árvores frutíferas podem ser compradas já
maduras. Fonte: ÁrvoreFrutifera

5 – Tenha uma árvore frutífera (se houver espaço)

De todos os orgânicos, as frutas são os mais caros e difíceis de encontrar, mas apesar disso, é possível plantar algumas árvores frutíferas, a partir de mudas que já dão frutos (é possível encontrar no Ceasa). Na lista de árvores fáceis de se cultivar estão pitanga, jabuticaba, limão (economiza muito), mamão, acerola, abacate, manga, mexerica e jaca. Goiaba é fácil de se cultivar, mas demanda algumas técnicas para evitar bichos. No caso do limoeiro, é possível ter um pé em um vaso e em apartamento, desde que haja boa quantidade de luz. Ter pés de limão e mexericas é costume comum dos pequenos apartamentos italianos, por isso, mais um incentivo para ter um.

Nem todo produto que contém este selo é imparcialmente ético.

Por isso, pesquise antes de comprar.

Fonte: MinhaMaeENutricionista

Outros orgânicos

Atualmente há uma moda de se comer orgânicos e muitos produtos industrializados carregam esta marca. Não caia nessa! Nem tudo que é orgânico, hoje em dia, é saudável. Se você comprar um refrigerante orgânico, nem por isso ele não fará mal pelo seu excesso de açúcar. Por fim, produtos industrializados superfaturam o orçamento e não fazem tão bem quanto produtos frescos, por isso passe a priorizar vegetais na hora de comprar e diminua a quantidade de industrializados, o que diminuirá a sobrecarga e ajudará a economizar dinheiro para a compra de mais orgânicos.

Abaixo, mais informações no Documentário "O Veneno Está na Mesa":