Pudim perfeito de batata doce e chocolate, saudável, sem amido transgênico e vegano
Gente, que delícia este pudim de batata doce e chocolate que eu vou te ensinar hoje! Te apresento uma das minhas sobremesas saudáveis preferidas, o pudim cremoso de batata doce e chocolate" Este pudim de chocolate e batata doce é pura perfeição! Ele é rico em fibras e não tem amido de milho transgênico como a maioria dos pudins! Meu pudim cremoso de chocolate e batata doce também pode ser adoçado com tâmaras, mel de uva passa ou outra fruta seca! Na verdade, eu estou viciada nesta sobremesa, pois meu pudim de chocolate com batata doce fica levemente firme na geladeira e ainda é saudável de verdade! O mais legal é que meu pudim de batata doce com chocolate é vegano, sem lactose e sem ovo!
Assista o vídeo para aprender
É como se fosse um chandelle de batata doce! Humm, que especial! Eu amo danete de batata doce, você poderia chamar assim também! E o mais legal é que este pudim de batata doce e chocolate vegano pode ser consumido quente ou frio, combina dos dois jeitos! E claro, este pudim de chocolate e batata doce vegano é também uma sobremesa fit, por não ter excesso de amido e ser rico em fibras! Se está procurando uma sobremesa sem lactose, meu pudim de batata doce sem lactose também é perfeito e por ser vegano é também mais sustentável! Vem aprender a fazer meu pudim de batata doce e chocolate sem lactose! Sério! É perfeito e saudável como nenhum outro pudim comum!
INGREDIENTES
140 gramas de batata doce (uma batata doce pequena)
1/8 de colher de chá de canela em pó
Duas pitadas de noz moscada
1/8 colher de chá de açafrão-da-terra em pó
Duas pitadas de pimenta do reino
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
3/4 de xícara de leite vegetal (pode ser qualquer um de castanha ou sementes)
Cinco tâmaras jumbo do tipo medjool deixadas de molho por oito horas ou quatro colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
Duas colheres de sopa de cacau em pó 100% (vende aqui)
Modo de fazer: veja o vídeo
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