Fondue de chocolate fácil e saudável | 2 receitas s/ lactose e com menos gordura

Fondue de chocolate tem tudo a ver com romance e com inverno. Que tal aprender duas versões de

fondue rápidas, fáceis e saudáveis? Você vai aprender a fazer duas versões de fondue de chocolate

sem lactose, vegano, com menos gordura, sem gordura saturada e sem colesterol. Uma versão é a original, mas não apresente lactose, a segunda versão, além de não ter lactose, tem menos gordura e pode ser consumido por quem está de dieta ou por diabéticos! Não é demais? Aprenda a fazer!

Veja o vídeo para ver a receita e tutorial completo

Ingredientes

Versão 1 original

125 gramas de chocolate sem lactose uso culinário

1/4 de xícara de creme de leite de castanha de caju

Versão 2 light com menos gorduras

3/4 de xícara de creme de leite de castanha de caju

Uma colher de sopa de cacau em pó sem açúcar e sem lactose

Duas colheres de sopa de açúcar mascavo (ou xilitol para versão diet)

Modo de fazer

Veja o vídeo tutorial

Como fazer o creme de leite de castanha de caju

Use uma xícara de castanha de caju crua deixada de molho por 12 horas e meia xícara de água. Bata em um processador até virar um creme. Esta quantidade rende creme para as duas versões. Se quiser fazer apenas uma versão, use 1/4 de xícara de castanha de caju deixada de molho e 1/8 de xícara de água para a versão 1, ou 3/4 de xícara de castanha de caju e a metade de água para a versão dois.

Você pode comprar o chocolate sem lactose na loja Pensando ao contrário. Todos os chocolates são sem soja e glúten também. Mais saudável para você!

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