Um Ato simples do seu dia a dia pode salvar as florestas ! Saiba o que você pode fazer!
Fonte: C.S.Ling Photograph |
Há algum tempo atrás fiz um texto sobre o óleo de palma e como seu consumo desenfreado
está destruindo as florestas tropicais da Indonésia e Sudoeste Asiático. Este
problema parece distante, já que, aqui mesmo no Brasil, temos um problema
similar com a floresta Amazônica e com o Cerrado. Porém, mesmo que longinquo,
os dois desmatamentos têm relação comigo, com você e com seus conhecidos,
afinal, é por conta do nosso consumo dos mais variados produtos, que nós
criamos a necessidade de destruir estes ecossistemas.
Eu já vi
mil campanhas sobre o desmatamento das florestas indonésias. É triste ver
orangutangos queimados, filhotes sem os pais, exploração sexual destes animais,
por mais bizarro que isto pareça, e, por outro lado, mutas pessoas dispostas a
ajudar e a reabilitar estes animais também. Foi assim que, recentemente, uma
foto circulou o mundo: nela mostra-se um orangutango agarrado em uma árvore
seca, a única que ficou em pé, no meio de um deserto gigantesco de floresta
desmatada. Seu olhar é assustado, mas não representa apenas aquele medo de
criança que teme o fogo, um monstro do armário, mas o medo da ignorância. Não é
que ele seja filósofo, mas o seu olhar até parece que é o olhar da desolação,
da incredulidade de ainda não conseguir engolir até onde o ser humano foi capaz
de chegar com sua ganância.
O último orangutango na última árvore. Aonde chegamos? Fonte |
Somos nós,
reles consumidores, brasileiros distantes, do outro lado do globo,
responsáveis? É duro admitir, mas sim!
Eu não
quero que você leitor ou leitora, se sinta culpado ou culpada, eu apenas estou
rescrevendo para te mostrar que existe saída para este problema e a saída está
em você também. O mais interessante deste mundo é que o problema está em nós,
assim como a soluçã,o e nós podemos fazer muito para acabar ou, pelo menos
diminuir, a devastação das florestas no mundo.
Vamos por
partes, então! Vamos começar pelas florestas da Indonésia! Vamos também pensar
nos ecossitemas brasileiros. Afinal, o que podemos fazer para impedir a
destruição das florestas?
Sua dieta mata
Produtos industrializados são ricos em óleo de palma. Nós podemos deter isto! Fonte |
Praticamente,
nós vivemos para comer e é por isso que toda a civilização atual, assim como as
anteriores, concentraram boa parte de sua energia na produção de alimentos. Não
é surpreendente então, que a indústria alimentícea seja uma das maiores
repsonsáveis pela destruição dos recursos naturais do planeta Terra. E isto é
ruim, mas tem um lado bom: você que come e consome alimentos, pode evitar a
devastação ambiental, simplesmente mudando o que você consome.
Assim, se
você pára de comer produtos animais, você não mais financia a empresa que produz
estes derivados. Se esta empresa desaquece, ela passa a comprar menos ração
para seus animais, os quais são majoritariamente produzidos com soja, provinda
do Cerrado e Amazônia devastados.
Além disso,
se você pára de consumir vegetais com agrotóxicos (ou pelo menos diminui seu
consumo), você desaquece o mercado produtor destes venenos. Consequentemente,
todas estas grandes corporações que produzem armas químicas e pesticidas ficam
menos poderosas e destroem menos.
Por fim, se
você resolve que fazer comida em casa é mais saudável do que comprar tudo
pronto, você salva as florestas da Indonésia, simplesmente porque comida
pronta, na maioria dos casos, leva óleo de palma asiático na sua composição e é
este óleo de palma que está desmatando o Sudoeste asiático e a Indonésia.
Bolacha, biscoito, chocolate...
Lendo a lista dos ingredientes dos produtos e boicotando aqueles com óleo de palma pode ajudar e muito contr ao desmatamento. Fonte |
Quando
escrevi meu primeiro texto sobre óleo de palma, muitos veganos me criticaram.
Eles me disseram que esta discussão vai além do veganismo, pois óleo de palma é
vegetal e não teria problema consumi-lo. “O foco do veganismo são os animais,
não dá para focar em tudo”, diziam eles.
Eu, aqui,
não tenho a intenção de entrar nesta discussão sobre o fato deste tópico ser
vegano ou não. Eu quero te mostrar que este tópico é simplesmente um assunto do
coração, da empatia e, por que não, uma questão de sobrevivência para nossa
civilização doente.
Se você
ainda não é vegano ou já é vegana, a minha ideia aqui é te mostrar que todas as
nossas ações importam e que, mesmo que a bolacha, o biscoito, o lanche, o
congelado ou o chocolate tenham somente componentes vegetais nos seus
ingredientes, é hora de pensar que isto também pode ter impacto na vida de uma
floresta inteira, seus animais, suas plantas e até no entorno humano.
Mais uma
vez, a questão do sabor entra em cena e muitas pessoas vão pensar que é
impossível ficar sem aquele delicioso chocolate vegano com óleo de palma, mas
existem muitas receitas caseiras, sem este produto, que são deliciosas e eu te
convido a experimentá-las! Sua saúde ficará melhor, seu bem-estar, suas técnicas
culinárias e você ainda ajuda a preservar as florestas da Indonésia, os
orangutangos e o seu bolso, claro!
Óleo de palma versus azeite de dendê
Fonte |
Óleo de
palma e azeite de dendê é a mesma coisa, mas o azeite de dendê é
majoritariamente produzido no Brasil. Neste caso, não tem problema comer
pratos em restaurantes com azeite de dendê. Grande parte da produção é sustentável e colaborativa,
então, não boicote estes produtos. O problema mesmo é o óleo de palma que você
vê nos ingredientes dos produtos industrializados. Mesmo que a produção destes alimentos seja no Brasil, o óleo de palma, que é usado como ingrediente, vem, geralmente, em galões gigantescos da Ásia
e, portanto, este sim é um óleo de palma a ser boicotado. Informe-se sempre sobre a fonte do óleo de palma. Mesmo o óleo de palma sustentável da Ásia e Indonésia tráz vários problemas para o ecossistema local, então, não caia nessa!
Somos nós que vamos mudar o mundo e não os
governos
Fonte |
Sempre foi
assim e sempre será: quem muda o mundo são as pessoas! Esperar dos governos uma
ação produtiva não vai adiantar, pois mesmo que eles sejam formados por
pessoas, muitas delas estão doentes e ainda não conseguem entender compaixão.
Portanto, não fique esperando uma medida, faça você mesmo! Nós podemos mudar o
mundo aos poucos, é verdade! Mas, quanto mais pessoas se conscientizarem que
nós todos somos repsonsáveis pelo mundo como ele está, mais pessoas vão
observar suas ações e procurar alternativas menos impactantes no seu dia a dia!
Veganismo é
uma delas! Slow food é outra! Hortas urbanas, permacultura, construção de
comunidadea ativas, existem várias formas de ir mudando aos poucos! Sei que não
é fácil boicotar óleo de palma, mas, quando você puder, faça seus alimentos em
casa! Tenho certeza que o sabor da bolacha, do bolo ou do assado ficará bem
mais saboroso, com os ingredientes frescos, do que um pronto, cheio de
conservantes e desmatamento! Eu comecei assim! E continuo na batalha! Vamos
acreditar mais em nós! Nós somos muito poderosos!
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