Sem trigo e mais saudável, bolo de cenoura fofinho com muito chocolate (fácil e vegano)

 

Isso que é paraíso! Bolo de cenoura fofinho com muito chocolate, fácil e saudável! Meu bolo de cenoura é sem farinha de trigo, com menos óleo, com açúcar integral e ainda é sem ovos e sem leite de vaca! Sim! Este bolo de cenoura, além de ser sem glúten, é vegano, sem nenhuma lactose! Vem aprender! Minha receita ainda leva uma calda de chocolate ganache deliciosamente saudável e vegana! Tudo que você pediu! Um bolo de cenoura saudável, fit, rico em fibras e ainda por cima, fofinho de verdade!

Esta receita é:

👉 sem glúten

👉 sem farinha de trigo

👉 vegana

👉 com menos óleo

👉 sem ovos e sem lactose

Veja o vídeo para aprender a fazer esta deliciosa receita

Ingredientes

Uma xícara e meia de farinha de aveia (use versão sem glúten, se preferir)

1/8 de xícara de azeite de oliva

100 ml de suco de laranja (ou água)

Uma pitada de sal

1/2 colher de sopa de fermento químico

3/4 de xícara de açúcar mascavo

125 gramas de cenoura ralada (aproximadamente uma xícara de cenoura)

Modo de fazer e detalhes: veja o vídeo

Asse por 40 minutos

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